The menu is varied, my husband ordered a taco salad (romaine, red cabbage, avocado, chickpea chorizo, black bean, roasted corn, organic tomato, pepitas, blue corn chip, cilantro lime dressing)and he add some steak ) my friend: Glow blow (spicy sweet potato noodle, bok choy, zucchini, onion, jalapeño, shiitake mushroom, coconut milk, sunflower butter) with tofu, her husband the Flying avocado ( smoked turkey, gouda, romaine, tomato, avocado hummus) and I have the Thai cashew quinoa bowl ( zucchini, snap pea, celery, onion, shiitake mushroom, jalapeño, thai basil, cashew, red quinoa) and I add some proteins: shrimp. I tried all the dishes, very tasty. ​

A lo largo de los años, Gumba's siempre ha sido uno de mis italianos favoritos. Me pido Pollo a la parmegiana con salsa marinara. Las porciones son generosas. He vivido 3 años en Brescia, norte de Italia, por experiencia se que no existen los espaguetis con albóndigas, es un plato americano, pero como mi marido es de Los Angeles, lo pide y disfruta mucho . Al final del almuerzo viene el helado de cortesía! Grazie ragazzi.

Gumba's Italian Restaurant 
176 S Murphy Ave, Sunnyvale, CA 94086
(408) 737-8384

The first thing they bring to the table is their homemade bread fresh from the oven. ​It is an old house located on Big Basin Way, you can have lunch or dinner in the patio or inside with air conditioning, very good menu and everything well served and fresh.

This is my favorite place for a late lunch &  dinner. Great food and service. I recommend the Cheese Plate for start, coq au vin and profiterole. 
Address: 377 Santana Row #1100, San Jose, CA 95128
Phone: (408) 984-3500

There are many places that sell Babi Guling but the most well-known chain going by the name Ibu Oka is a must eat for this dish, and also has multiple outlets. Their Spesial (Special) set meal inclusive of all the items mentioned above is a pocket friendly 55,000 IDR. ($3.91 dollars). Best visit them for lunch as they have early closing hours and tend to sell out.

Warung Babi Guling (certain outlets close earlier): Jalan Suweta Gianyar,
Ubud, (Daily 11:00-19:00) | Tel: +62 361 976 345
Branches: Jalan Raya Mas Peliatan, Ubud | Jalan Tegal Sari No. 2, Ubud
Warung Babi Guling Pak Malen: Jalan Sunset Road No. 5 Seminyak,
​Kuta (Daily 10:00-21:00) | Tel: +62 361 7452968

Jardi de l’Abadessa
Carrer de l’Abadessa Olzet, 26
Es para ir de picnic pero con glamour, porque estás rodeado de verde y florecitas mientras degustas un guacamole con dados de salmón marinado, tu ración favorita y un buen vino. Es algo caro pero tiene un jardín colorido, con esa clase de telares que últimamente cubren los troncos de los árboles y un paisaje en el que solo encajas si vistes con algo de marca.

La Bodegueta del Poble Sec
Carrer de Blai 47
un restaurante de los de toda la vida (llevan desde 1900), con una decoración rústica y barriles para reivindicar que, efectivamente, son una bodega. Es perfecto si quieres asomarte a la cocina típica catalana y por supuesto, catar el verdadero pan con tomate. Aprovecha que te encuentras en una zona de bares para trazar tu propia ruta de raciones e integrarte en las terrazas barcelonesas.

Bodega Can Ros
Roger de Flor 303
Una brizna de carácter castizo en plena capital española del moderneo. Si te gusta experimentar, prueba la tortilla de alcachofa pero si has venido a cebarte hasta reventar; si estás harto de frecuentar gastrobares en los que te atracan por una ración con nombre rimbombante, decántate por el bocadillo de albóndigas.

Bar Nou
Ronda de la Universitat, 13
Es, en sí, una oda a este icono de la gastronomía catalana, empezando por sus divertidos neones. No solo encuentras la versión más purista de la tapa, sino algunas versiones con pa negre, focaccias o bagels. Hay quien dice que es una aberración, otros sostienen que es el intento de sacar al “pan tumaca” más allá del Mediterráneo. Juzguen por sí mismos ¿Será el mejor pan con tomate de Barcelona?

Cal Pep
Plaça de les Olles, 8
A pesar de su aspecto tradicional, no comparten el procedimiento habitual de primer plato, segundo y postre, sino que reivindican el espíritu de las tapas invitando a los comensales a compartir lo que piden. Conviene advertir que no es el sitio adecuado si eres de los que miran hasta los céntimos del precio, ya que no es apto para todos los bolsillos.

Can Vallés
Carrer d’Aragó, 95,
Lo primero que se lee en su página web es que “un cocinero se convierte en artista” y en eso consiste este restaurante, en esbozar el retrato perfecto del sabor. Se atreven a fusionar platos típicos catalanes con mezclas innovadoras, para que tanto puristas como aventureros se atrevan a hincarles el diente.

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Monterey Road have many options for lunch & dinner. We choose This place because is very colorful and the music was soft and relaxing, all tropical & Hawaiian songs. Albert, the manager show us the patio, nice and more private, but we want to be on the street side on the beautiful terrace, wait no long for the best table, under a umbrella and big - 5 people was before us - and have a very nice lunch.

Rosy's at the Beach is located in beautiful Downtown Morgan Hill. They specialize in seafood but have an extensive menu featuring many items. My hubby order a Classic Caesar Salad: Prawns top Chopped Romaine, Parmesan, Anchovies, Croutons and I have a sandwich: Herb Grilled Chicken Breast & Bacon Melt Roasted Peppers, Provolone Cheese, Grilled Onions. Excellent. 

El camu-camu contiene una gran cantidad de bioflavonoides y de aminoácidos esencialescomo la serina, la valina y la leucina. Es, como decíamos, una riquísima fuente de vitamina C, hasta 60 veces mayor que las naranjas, y por cada 100 g contiene 355 mcg de pigmentos carotenoides, entre ellos la luteína y la zeaxantina, los más presentes en el fruto.
Proporciona también muy buenas dosis de manganeso (2,1 mg por 100 g), y es fuente de otros minerales como el cobre, el hierro y el calcio.
Esta riqueza nutritiva y antioxidante convierte al camu-camu en un alimento con numerosas propiedades para la salud.
1. Fortalece las defensas
Al contener elevadísimas cantidades de vitamina C, mejora las defensas y nos aporta energía y buen humor. La vitamina C ayuda a depurar y sanar el cuerpo, combatiendo los efectos de los radicales libres y los patógenos que entran en el organismo
2. Protege el hígado
Su contenido en antioxidantes y fitoquímicos ayuda a prevenir y curar enfermedades hepáticas (resulta especialmente útil en la cirrosis). Esto es así gracias a un componente llamado 1-metilmalato.
​3. Mejora el estado de ánimo
Grandes cantidades de vitamina C pueden estimular la secreción de serotonina, la conocida hormona de la felicidad. Por esto, el camu-camu se empieza a suministrar como antidepresivo en medicinas y terapias holísticas.
4. Cuida las mucosas y encías
Su capacidad antioxidante y antiviral ayuda a prevenir infecciones e inflamaciones de mucosas y encías.
5. Efecto anti-aging
Se estudia su poder antioxidante para combatir el envejecimiento prematuro y la degeneración celular. Por su riqueza en vitamina C combate la inflamación, uno de los factores más influyentes en el envejecimiento de las células, estrés oxidativo y dolor crónico.
6. Mejora la salud ocular
​El camu-camu puede tener un efecto positivo en la prevención de la degeneración macular. Esto es debido no solo a su contenido en vitamina C, sino a los carotenoides luteína y zeaxantina.

Yo lo agrego a mis jugos verdes cada mañana, una cucharada de te es suficiente vitamina c para comenzar mi dia. Se vende como polvo liofilizado de un color entre rosa pálido y beige, aunque también en cápsulas y zumo. De sabor ácido, se usa para enriquecer zumos, batidos, pudines y yogures. Además se usa en mascarillas faciales, a las que aporta una textura sedosa. ​